Ingredienti
- 1 kg mix pane nutrifree
- 2 cubetti lievito birra
- 750 gr latte tiepido
- 1 cucchiaino di zucchero
- 3 cucchiai olio evo
- 10 gr sale
- 2 cucchiai panna da cucina
Procedimento
- Sciogliere il lievito nel latte tiepido con un cucchiaino di zucchero.
- Aggiungere farina,panna olio e sale.
- L’impasto deve risultare morbido ma non appiccicoso.
- Formare delle palline da 50/60 gr.
- Coprire con pellicola e lasciare lievitare fino al raddoppio.
- Cuocere nella piastra per tigelle.
